{"product_id":"vino-vina-arnaiz-ribera-del-duero-crianza-6-botellas-de-750-ml-000000000000011568","title":"Viña Arnáiz Crianza","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDurante la poda se seleccionan las parcelas cuyo fruto va a formar parte del coupage de este vino. Después del esmerado trato que reciben las cepas a lo largo del año, se fija la fecha de la vendimia cuando las uvas han alcanzado el grado óptimo de maduración en cada parcela, y se procede a la recolección manual de la uva. Una vez que llegan los racimos a la bodega, se despalillan y pasan a la maceración en depósito, la cual se alarga hasta alcanzar el equilibrio deseado en la composición del vino. Se procede al descube por gravedad sin actuación mecánica y el vino obtenido, después de un primer trasiego, realiza la fermentación maloláctica. La crianza de este vino se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés y americano durante 14 meses, en el transcurso de los cuales se realizan tres trasiegos que ayudan a oxigenar el vino. Después de este periodo, el vino permanecerá en botella durante un año para completar su periodo de crianza.\u003c\/p\u003e","brand":"B2C Catalog","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53415014990131,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/9563\/6531\/files\/0_1200Wx1200H_4172f253-c492-4e63-a310-464ce57f95d5.jpg?v=1780319287","url":"https:\/\/enoturismo.garciacarrion.com\/en\/products\/vino-vina-arnaiz-ribera-del-duero-crianza-6-botellas-de-750-ml-000000000000011568","provider":"Enoturismo García Carrión","version":"1.0","type":"link"}